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紅 葡萄酒 知識
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《釀酒師隨筆》葡萄酒101:紅葡萄酒與白葡萄酒
我所謂的背景知識,指的是跟葡萄種植以及發酵釀製有關,有科學證據的知識(knowledge);葡萄園的歷史背景、酒莊是哪個名人的最愛或發生了什麼趣事、哪個 ...
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