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【三菜一湯】冬令烤時魚醬香肉鮮美紅甘魚頭熬湯奶白濃郁

近日寒流一波接一波，此時喝上一碗魚湯暖身又滋補，秋冬是紅甘魚（又稱紅魽）產季，不止魚頭可以拿來煮湯，甚至取完肉的中骨，還可拿來切段灑上薄鹽烘烤， ...

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