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紅面番鴨公母 - OSV

紅面番鴨 ，民國72年自法國引進台灣，鴨類之中的非水禽，其中公鴨體型特大，皮薄肉厚油脂少；故，專供薑母鴨店裡所使用的紅面番鴨，是公鴨的；成鴨較小隻的母鴨，則多為當歸 ...

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