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紅雞母料理
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https://books.google.com.tw/books?id=bz--DwAAQBAJ&pg=PT61&lpg=PT61&dq=%E7%B4%85%E9%9B%9E%E6%AF%8D%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=prWIPIdSlG&sig=ACfU3U1Hat1ZrAcJrSxAy9XQgpFH08YjZA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2zt2S9ef_AhXW6CoKHXxTAl8Q6AF6BQjRAhAD
舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!
... 除了要買粿粹回來搓湯圓外,還要準備燉補的食物,藥材自然是外公的祖傳祕方,連米酒都是自己私釀,或用紅面番鴨,或用烏骨雞,藥材、全酒與食材置入燉補的狗母煨鍋(一種 ...
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