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法式家常菜---紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon） - 補缺日誌

【紅酒燉牛肉】是法國最常見、也是最基礎的一種調理燉肉方式， ... 大多是油質較多、運動量較大的部位：牛腱、牛尾巴、牛脥、牛肋條、牛腩等等。

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