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Decanter Food & Wine 12-3 中法鴨子全餐

在西式的料理中，能夠和鴨肉合得來，配得上的，大多不出風格濃厚強勁的紅葡萄酒。 一談到鴨子，特別是最常出現在餐桌上的先煎鴨胸( magret de canard ) ...

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