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【法式砂鍋燉鴨】一瓶紅酒的蝴蝶效應 - 陳光

作法：先將鴨胸略煎出油來後，用鴨油炒香洋蔥酥與臘腸，然後去皮切塊的紅蘿蔔、新鮮蕃茄與切片彩椒也一起下去炒。加入高湯、蕃茄罐頭、紅酒煮滾，再加上泡 ...

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