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做紅酒牛肉時，不能直接下鍋燉，很多人不懂，難怪肉柴有腥味 ...

「一鍋到底」系列又來了，這回要來鍋「紅酒燉牛肉」！把牛勒條煎香，加入高湯紅酒用小火慢慢燉，等香味飄出來的時候，周末的晚餐就到了。

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