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紅酒下酒菜食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=xjhiEAAAQBAJ&pg=PA69&lpg=PA69&dq=%E7%B4%85%E9%85%92%E4%B8%8B%E9%85%92%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=YJwZ81SXB-&sig=ACfU3U0ia4VdAJbZr5ZQtwK9fBvZvTXfpA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjTjob2vqj9AhWkrpUCHTzRBp4Q6AF6BQizAhAD
漁家女兒的魚鱻食帖2: 常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜,原來魚鱻還能這樣吃!
另外,像是「紅酒番茄燉煮秋刀魚(請見73頁)」,這種類型更可以變化出麵食,用柴魚高湯襯底, ... 煮煙仔虎魚香氣十足日式風味! recipe 這個不只是常備菜也是下酒菜。
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