作者TingTinglove (愛死張婷婷)
看板cookclub
標題[問題] 想請教有否簡單易作的下酒菜?
時間Thu Oct 8 22:12:13 2015
會跟同事輪流招待喝酒
這次輪到我
想揪他們來我喝 掛了就睡
喝酒不開出開車不喝酒
想自己打點下酒菜
涼拌、熱食不拘
有食譜分享嗎 謝謝
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→ mirageme: 培根捲洋蔥(青蔥現在太貴)花式一點再切一些青椒穿插弄成 10/08 22:44
→ mirageme: 串燒 如果有烤肉架還可以現場烤 10/08 22:44
推 RoxanneLi: 辣炒小魚乾花生、蒜醃黃瓜、自醃泡菜、醃蜆仔 10/08 22:49
推 chungjan: 烤咖哩雞翅 10/08 22:51
推 han9224: 菜市場跟全聯熟食都ok 10/08 23:11
推 RoxanneLi: 自己炒毛豆也很不錯 10/08 23:17
推 ggyy2: 烤肉串(雞肉,豬肉,牛肉都行,加上蔬菜,刷上烤肉醬), 10/08 23:34
→ ggyy2: 小魚花生(可以再加一些豆干) 10/08 23:34
→ ggyy2: 水煮肉白切+蒜泥醬油。 10/08 23:35
→ ggyy2: 炸物 10/08 23:36
→ cyl01: 檸檬椒鹽蝦 10/09 00:10
推 cyl01: 熱油蒜爆香 炒蝦到微紅 加米酒檸檬汁&椒鹽&蔥。 10/09 00:13
→ cyl01: 照燒腿翅(小雞腿) 10/09 00:14
推 cyl01: 乾煎腿翅到皮金黃 加醬油味醂米酒1:1:1到上色收汁 起鍋灑上 10/09 00:16
→ cyl01: 一些白芝麻 10/09 00:16
推 Leony: 貢丸退冰直接放小烤箱烤也好吃 10/09 00:31
→ chimedbest: 酒蒸蛤蜊 10/09 00:52
推 nchum102: 必備毛豆啊啊啊 10/09 01:18
推 RoxanneLi: 油雞 10/09 03:02
推 sevenyi: 滷菜類海帶、筍絲、豬血糕,自製鹹酥雞,這兩天剛好做這 10/09 03:27
→ sevenyi: 些,很適合配酒! 10/09 03:27
推 btx: 竹輪小黃瓜 10/09 07:49
推 ChAngie: 毛豆簡單又好吃,再配烤魚也很讚~ 10/09 08:09
推 bluesky2: 簡單的就是 小魚乾炒辣椒豆乾花生 蔥爆牛肉也蠻快的 10/09 08:14
→ bluesky2: 如果有大烤箱 當然鹽烤魚 烤雞翅 都算是不難又不錯的菜 10/09 08:15
→ bluesky2: 涼拌菜 外面買冷魯味 買幾樣鴨胗頭 大腸頭 豬血糕 10/09 08:17
推 aureliechen: 其實可以外面買一些冷滷味啦 10/09 09:01
→ aureliechen: 醬油辣椒煮蒟蒻 10/09 09:01
→ aureliechen: 水牛城雞翅也滿下酒的 10/09 09:01
→ yinglian: 烤地瓜薯條 10/09 09:13
→ Decill: 毛豆毛豆 還有 毛豆 10/09 09:19
→ zxc9411: 鬼椒炒豆乾 提早休息 10/09 12:19
推 chuoh: 雞塊 雞翅 小魚乾花生 魷魚絲 洋芋片 薯條 鹽酥雞 10/09 21:28
推 dearhoiz: 酒蒸蛤蜊 10/09 23:26
推 blackmon: 蜜汁柳葉魚,加米酒醬油糖味霖煮完放涼,冰著吃更好吃 10/10 10:26
推 onobotany: 酒蒸蛤蜊,味噌雞肉串 10/12 20:12