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自製香甜紅豆泥其實很簡單！再笨都能成功的電鍋食譜 - 風傳媒

因為豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟，美味享用好安心。但是紅豆泡水太久，棗紅色會溶於水中。蜜紅豆的重點之一在於「色澤」，因此小編分享 ...

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