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達人傳授！紅豆不再煮不爛專家：一冷一熱加糖時機是關鍵| 生活

首先，「冷」的處理方式，是將紅豆洗乾淨後放在盒子裡，放進冷凍庫冷凍，這個動作的目的，主要是把紅豆在乾燥的冷凍庫裡，將水份逼出來，冷凍時間約為4個 ...

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