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餡料的做法(紅豆沙餡) - 360doc个人图书馆

煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成. 竅門: 1.砂糖的量，可依各人好增減. (紅豆餡). 材料: 紅豆600g﹑細砂糖350g﹑ 鹽1g﹑ ...

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