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蟹膏&蟹黃的差別 - 海川魚舖

蟹膏-公蟹的精稱為"白膏",但因部分蟹卵呈膏狀,也被稱為"紅膏". 所以平常講蟹黃.蟹膏都可以啦,後面加個"超好吃" 就對了! 補充:母蟹的卵(蟹黃),在處女蟳 ...

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