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一年可以吃两次，蟹类中的抢手货红蟳，闽南人心中的最美蟹味

一只红蟳到闽南人手中，吃法五花八门，民间人吃蟳， 以老酒喂之，然后再炖煮，还有一种就煎食的方法，煎蟹不论是处女蟳红蟳或是菜蟳都可以用来煎食， ...

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