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專業肉舖的牛肉料理教本 - 第 183 頁 - Google 圖書結果

... 燉飯牛尾 Risotto alla Milanese with Oxtail 〔材料〕〔作法〕 1 製作鍋底紅蘿蔔...600g(滾刀切或切塊)在燉鍋中依序放入所有配料,備用。·鍋底西洋芹...100g(切10cm段) ...

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