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紅蔥頭處理
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黃金雞油油蔥酥 - KIKI 的家
這是我生平頭一次處理紅蔥頭, 聽說它很刺激, 跟洋蔥一樣, 易讓人流淚. 但實際操作覺得還好耶, 把頭尾去掉, 很好剝皮. 然後用飛利浦的調理機把它打碎.
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