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紅蔥頭炒肉
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洋蔥 - 食農教育教學資源平臺
洋蔥炒肉絲 ... 洋蔥和紅蔥頭(別名分蔥、珠蔥)長得很像,而且名字裡都有蔥字,不過它們是不同種蔬菜喔!紅蔥頭的形狀比較像水滴狀,味道比洋蔥溫和一些,常用來爆香 ...
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