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紅蔥頭炒肉
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炸油蔥酥-紅蔥酥-不燒焦不失敗秘訣-影音教學
一定要隨時翻炒,一直炒到紅蔥頭變成淡金黃色飄出濃郁香味,馬上把蔥酥全部撈出,瀝除油脂。 油蔥離鍋還會後熟,須立即攤放大盤子上,高溫天氣立即用電 ...
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