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紅肉白肉怎麼分？鮭魚是紅肉嗎？一文看營養差異與建議吃法

雖然大多人覺得紅肉和白肉最直觀的區別就是顏色，但如果從營養學來看，是以肉類中的肌紅蛋白含量比例多寡來區分，目前沒有特別定義含量比例，是以相對性 ...

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