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白肉真的比紅肉好？醫師親解「4大迷思」原來魚肉也不全屬 ...

少吃紅肉確實能預防心血管疾病，但是否也忽略了紅肉的營養？ ... 偏耐力紅肌，是屬於紅肉；而底棲型魚類如比目魚、鯛魚、鯊魚與旗魚等則屬於白肉。

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