高雄 鼓山區 義享天地 蘼樂餐酒 午後蠔飲 599元 蘼樂招牌沙拉 450元 酥炸軟殼龍蝦 1480元 嫩肩小戰斧豬排 400元 現流深海魚 500元 誕蘼樂 160元 水果珍珠氣泡飲 200元 之前Alston介紹過的 高雄無菜單料理-雅樂廚苑 全新餐酒品牌「蘼樂餐酒」獨家進駐義享天地嘍😍並於3/20（六）正式開幕🎉🎉 以高雄無國界精品餐酒之名出發，食材皆採用台灣在地的農產、肉品等搭配製作融合料理，打造宛如精品般的多元餐點！ 飽餐一頓後不要急著走喔～可以和全天然青斗石打造的彌勒佛、牆上浮掛人生百態藝術墨畫，拍拍照、打打卡❤️ 🔺午後蠔飲 此為開幕活動限定套組喔(即日起至5/20)都品嚐得到❤️ 裡頭包含海鮮總匯拼盤(一人份)與義大利氣泡酒一杯 ▪️日本仙台生蠔佐水果沙沙，飽滿的生蠔搭配清爽的水果，鮮味在口中爆發！ ▪️北海道大干貝，著size讓Alston驚呆了！千萬不要挑戰一口放入嘴巴中😂新鮮又鮮甜，非常過癮❤️ ▪️自釀雞尾酒蝦，肉質肥美，新鮮又有彈性🥰 (內容會不定期更換，但一定有生蠔) 🔺蘼樂招牌沙拉 這道沙拉真的一端上桌就讓人驚艷😍 主廚以馬祖藍眼淚為構想，打造出餐盤中的藍眼淚💧以蝶豆花製成的果醋凍與愛玉搭配滿滿的時令海鮮，淋上水果油醋、金桔醬，讓你每一口都有滿滿的驚喜❤️ 🔺酥炸軟殼龍蝦 相信大家對軟殼蟹並不陌生吧？但軟殼龍蝦這夠特別了吧！選用宜蘭全海水養殖的龍蝦，將龍蝦在換殼時期捕撈起，炸至酥脆，整尾龍蝦都能直接品嚐！超級方便😍 🔺嫩肩小戰斧豬排 厚切的戰斧豬排，肥瘦相間，不僅有油脂的香氣還有瘦肉飽嘴的口感，搭配的醬汁更是讓人驚艷！巧克力無花果醬和鳳梨肉桂，甜鹹交織帶著滿滿果香，風味十足🥰 🔺 現流深海魚 這次品嚐到的是深海劍旗魚腹，毫無疑問的，這是Alston 最愛的一道菜，魚肉真的很厚很有誠意！雖然厚實，但肉質卻細緻不乾柴，放入口中，油脂的香氣不斷釋放，真的會讓人捨不得把它吃完🤤 🔺誕蘼樂 記得小時後蛋蜜汁可說是最奢侈的飲料😂而這款誕蘼樂，復刻了最經典的蛋蜜汁，融入果香，無雞蛋的腥味，酸甜順口！非常好喝！ 🔺水果珍珠氣泡飲 在氣泡水中融入綜合水果泥調制，酸甜清爽！裡頭加入了特製的水果珍珠，真的非常Q彈😂咀嚼感十足，富有果香，有種讓人一口接著一口停不下來的魔力呢！ - 店家資訊： 店名：蘼樂餐酒 營業時間： 週一至週四 11:30-14:30/17:00-21:30 週五至週日 11:30–22:00 公休日：無 電話：07-5576188 地址：高雄市鼓山區大順一路115號6號義享天地６樓 IG： @leesgarden_winebar  - 專屬標籤：#alston愛吃高雄 #高雄#kaohsiung #高雄美食#kaohsiungfood #高雄晚餐 #高雄午餐 #鼓山區美食 #鼓山美食 #高雄餐廳 #高雄餐酒館 #義享天地 #義享天地美食 #蘼樂餐酒 #餐酒館 #海鮮 #popyummy高雄 #popyummy

月考季結束， 孩子們辛苦了！ 負責鞭策你們的俐媽， 要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉 這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼， 講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish)季的故事， 還有飛魚季的各種禁忌(taboo)。 不久前大家才目睹了「鮭魚」(salmon)之亂😂 不如把注意力轉到飛魚季， 體會達悟族人和大自然共生共存的哲學， 也多了解如此獨特的飛魚。 今天， 來學「魚兒」大餐增訂版🐠🐡🐟 ——————————————————————— 🐠 俐媽英文教室—魚類篇： 🐟 piscine (a.) 魚的，似魚的 🐟 alibangbang / flying fish (n.) 飛魚 🐟 salmon (n.) 鮭魚 🐟 mackerel (n.) 鯖魚 🐟 tuna (n.) 鮪魚 🐟 cod (fish) (n.) 鱈魚 🐟 trout (n.) 鱒魚 🐟 sailfish (n.) 旗魚 🐟 swordfish (n.) 劍魚 🐟 sardine (n.) 沙丁魚 🐟 eel (n.) 鰻魚 ▶️ electric eel (n.) 電鰻 🐟 carp (n.) 鯉魚 🐟 koi (fish) (n.) 錦鯉 🐟 bass (n.) 鱸魚 🐟 mullet (n.) 烏魚 🐟 milk fish (n.) 虱目魚 🐟 bonito (n.) 鰹魚 🐟 sturgeon (n.) 鱘魚 ▶️ caviar (n.) 魚子醬 🐟 catfish (n.) 鯰魚 🐟 mackerel pike (n.) 秋刀魚 🐟 swellfish/puffer fish (n.) 河豚🐡 🐟 bream (n.) 鯛魚 🐟 sunfish/ mola n.) 翻車魚 🐟 flounder/ halibut (n.) 比目魚 🐟 parrotfish (n.) 鸚鵡魚 🐟 beltfish (n.) 帶魚 🐟 anchovy (n.) 鯷魚 🐟 chub (n.) 鰱魚 🐟 plaice (n.) 鰈魚 🐟 wrasse (n.) 瀨魚 🐟 sawfish (n.) 鋸鮫 🐟 ray (n.) 魟魚 🐟 tarpon (n.) 海鰱 🐟 herring (n.) 鯡魚 🐟 skate (n.) 鰩魚 🐟 clownfish (n.) 小丑魚 ▶️ anemone (n.) 海葵 🐟 butterflyfish (n.) 蝴蝶魚 🐟 anchovy (n.) 吻仔魚 🐟 grouper (n.) 石斑魚 🐟 tilapia (n.) 吳郭魚 🐟 monkfish (n.) 安康魚 🐟 fin (n.) 魚鰭 cf. flipper (n.) 鰭狀肢 🐟 gill (n.) 魚鰓 🐟 scale (n.) 魚鱗 ▶️ scaly (a.) 有鱗片的 🐟 fishery (n.) 漁場 🐟 bait (n.) 餌 🐟 fishing rod (n.) 漁竿🎣 🐟 net (n.) 漁網 🐟 drift gill net (n.) 流刺網 🐟 overfishing (n.) 過度捕撈 🐟 sashimi (n.) 生魚片 🐟 aquatic (a.) 水生的 🐟 marine (a.) 海洋的 🐟 biodiversity (n.) 生物多樣性 💪🏼 conservation (n.) 保育 ——————————————————————- 🐡 have a memory of a goldfish 記性不好 🐡 have a bigger fish to fry 有更重要的事要處理 🐡 like a fish out of water 不自在 🐡 drink like a fish 豪飲 🐡 There are plenty more fish in the sea. 天涯何處無芳草 🐡 a cold fish 冷漠、沒反應的人 🐡 smell fishy 感覺可疑 🐡 to fish in troubled water 混水摸魚 🐡 a big fish 大人物 ———————————————————————- 小高一也別忘記收看網版喔！ 我們有比賽的呢✌🏼✌🏼✌🏼✌🏼 . #俐媽英文教室 #俐媽英文教室海洋篇 #俐媽英文教室動物保育篇 #俐媽英文教室魚兒篇 #台大明明孩子好幸福 #課內課外通通兼顧

[#雅樂廚苑#GoodFoodKitchen]#家雞抽無菜單料理 🔥#文末抽獎 🔥#文末優惠🔥 - 以前到外縣市旅遊 家人蠻常找無菜單料理餐廳的 這是第一次在高雄吃到無菜單料理 - 無菜單料理就是種很迷人的餐點形式 不會事先知道會有什麼餐點 就會在品嘗時更增添許多驚喜✨ 今天要介紹的是前鎮區小有名氣的無菜單料理~ - 💰1320/人 可客製化價格1000以上 ▪️日本仙台空運生蠔 第一道菜就是生蠔XD 生蠔上面綠色的是芥茉晶凍和果醋凍，搭配瑪格麗特醬、魚子醬及食用金箔 生蠔的鮮味整個超濃郁，比較明顯的配搭是果醋味道 以前就吃過生蠔泡醋飲(超好吃 果醋味配上生蠔的鮮味真的很搭 - ▪️醋漬鯖魚 鯖魚本身利用梅子醋與蘋果醋醃製 本身很入味 搭配薑泥和蔥 還有底部的紫蘇~ 把紫蘇包著鯖魚吃讚讚! 旁邊的草莓純裝飾 搭著吃味道很怪哈哈 - ▪️脆皮鹹豬肉季節水果沙拉 店員會現場幫你淋上台灣初榨苦茶油 鹹豬肉搭配山藥、鳳梨、時蔬、海葡萄 苦茶油的效果跟橄攔油好像差不多? 整體味道剛剛好 有鹹有甜 十分清爽美味 - ▪️精燉藥膳湯 這是我最喜歡的其中一道哈哈 是由豬肚、豬腳、蹄筋下去熬煮 就是高配版的四神湯~ 湯頭濃郁、豬肚、蹄筋和豬肉都燉煮的非常軟嫩 如果可以換一個好食用的容器那就更好了 - ▪️海鮮生菜八寶盞 這道也是高配版的蝦鬆 生菜搭配蝦子、紅蘿蔔、白蘿蔔、西芹、魚卵、魚子醬 口感和味道上層次豐富 有鮮味有鹹有爽脆 有驚豔到~ - ▪️安格斯黑牛 使用橫隔膜肉串 再搭沙爹黑胡椒醬 醬汁是孜然味但算是挺淡的孜然味 牛肉有嚼勁但不乾柴 這道沒有看起來的重口味 配搭的蔬菜有櫛瓜和鳳梨 旁邊的配菜有甜菜、玉米筍、南瓜醬汁等 - ▪️香煎劍旗魚 據說是每日從東港送來的劍旗魚 搭配蒜頭魚醬(店員說醬汁還有番茄成分 旁邊的配菜和安格斯黑牛差不多 這道吃起來比較乾一些 要沾醬汁吃比較好 - ▪️提拉米蘇 甜點有火龍果鳳梨蘋果果汁和提拉米蘇 提拉米蘇旁邊放一球檸檬雪酪還有鳳梨乾 他們家的提拉米蘇是濕潤的口感 還有一些比較酥脆的配料撒在周圍增添口感 - 這家的料理 吃得出用料都蠻用心的 料理上不是那種很炫砲的調味或手法 整體口味是以食材的原味去做呈現~ 給大家一個無菜單料理的嚐鮮選擇 - 美味程度：🐥🐥🐥🐤 服務態度：很關照的那種～ 用餐環境：🐥🐥🐥🐥 再訪意願：🐥🐥🐥 🐣 (滿分五隻🐥/🐣0.5分/🐤0.8分 - 謝謝店家提供抽獎🙏 抽獎人數：1人 抽獎品項：價值1320餐券一張 抽獎方式👇 1️⃣追蹤 @kikispig_foodie @so_good_food_kitchen 2️⃣留言標記1位朋友/不能重複標記 3️⃣可重複留言增加中獎機率 4️⃣留言［無菜單我的菜］ 5️⃣抽獎至2/20 - 🔺訂位時告知店家是看家雞的食記介紹，可免費招待一道料理😘 - 地址🏠高雄市前鎮區林森三路17號 營業時間🕑11:30~14:00/17:30~22:00 🔸服務費10% - 感謝店家邀請試吃🙏內文為真實心得店家沒有干預，請安心服用 - 🚩縣市分類 #高雄美食 #家雞高雄吃 🚩區域分類 #前鎮美食 #家雞前鎮吃 - #家雞的食記#高雄美食#高雄無菜單料理#海鮮#牛排#高雄聚餐#高雄必吃#高雄聚會#高雄正餐#台灣料理#創意料理