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湘南煮婦在廚房on Instagram: “年菜之一紅麴酒漬肉

自家煮，晚餐餐桌，紅麴酒漬肉/紅糟肉 ... 就是咩，日本人多用高湯包，不太會自己熬肉骨當高湯，料理習慣不太一樣，真的有帶骨的糖，味道才鮮美呀.

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