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酒麴酵素 - 大山器材原料行

紅麴 酒製作法（熟料）-女兒紅、紹興酒. 原料比例 圓糯米10 台斤、紅麴1斤2兩、冷開水12台斤。 製作方法 熟飯攤涼約35 度C 加入紅麴（溫度太高酒麴無效）加入紅麴（可先 ...

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