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好吃、耐放又能簡單上桌的懶人料理：紅糟肉 - 台灣好農部落格

紅糟是客家人的特有風味，源起於過年過節時，常有雞鴨豬肉無法在短期內吃完，用紅糟醃漬後，不但可延長保存時間，還可變成養生佳餚；由於紅糟可保存肉類 ...

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