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魚鮮教戰守則：獨特口感又富含營養老饕級的美味魚眼 - 農傳媒

家中餐桌上具有明顯眼睛比例的種類，常見者如紅目鰱、赤鯮、石狗公或是馬頭魚等， ... 特色風味，分別以魚眼凍、蒜香魚眼與酸菜魚眼湯等美味料理，讓人留下深刻印象。

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