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在 紅目鰱味噌湯產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅維多利亞的廚房，也在其Facebook貼文中提到， 冬日飲食不一定非得油膩厚重，但暖胃暖身必不可缺少。 一鍋清水加薑絲，將切小塊的蘿蔔與豆腐放砂鍋燒上，另一鍋飛水汆魚頭與骨帶肉去除雜味；再將處理好的魚頭等放入砂鍋，加蓋文火燒滾，取些高湯將味噌調稀才加入鍋中。欲加料，金針菇、春菊、海帶芽、黃豆芽、油豆腐皮等等皆宜。起鍋前可下蔥花或薄削柴魚花提香，...
紅目鰱味噌湯 在 維多利亞的廚房 Facebook 的最佳解答
冬日飲食不一定非得油膩厚重，但暖胃暖身必不可缺少。
一鍋清水加薑絲，將切小塊的蘿蔔與豆腐放砂鍋燒上，另一鍋飛水汆魚頭與骨帶肉去除雜味；再將處理好的魚頭等放入砂鍋，加蓋文火燒滾，取些高湯將味噌調稀才加入鍋中。欲加料，金針菇、春菊、海帶芽、黃豆芽、油豆腐皮等等皆宜。起鍋前可下蔥花或薄削柴魚花提香，這樣暖呼呼的一鍋寶，多喝兩碗也不覺負擔。
第一張照片攝於2003年此時的海德公園，無需修圖便已如此引人入勝。
〔漁夫味噌湯〕
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/418329874
〔紅目鰱味噌湯〕
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/336460730