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【陶鍋食譜】古早味．彈牙紅燒肉

註：可加入自己喜愛的食材，例：水煮蛋、油豆腐，但建議烹煮到一半時再放入即可，以避免過於軟爛或乾柴。 ．調味料：. 1. 米酒 1 瓶半. 2. 醬油 1 小飯碗. 3. 冰糖 2 大匙.

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