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紅燒鮭魚頭
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https://books.google.com.tw/books?id=dtbgCgAAQBAJ&pg=PA130&lpg=PA130&dq=%E7%B4%85%E7%87%92%E9%AE%AD%E9%AD%9A%E9%A0%AD&source=bl&ots=pg86-8up-J&sig=ACfU3U2EnJiOhAD3znjGQoGj1MGP57h2Wg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj2o5ikjPb9AhVE7LsIHaIJCVYQ6AF6BQiEAhAD
燉補湯這樣吃最養生: 10大人氣燉補排行榜+12種美味高湯DIY
烹調技法:清蒸最能吃出鱸魚的鮮味,紅燒或清熾魚湯也適合。 ... 食療效果:鮭魚中的 EPA 、 DHA 脂肪酸,具清除血中壞膽固醇的效用,可活化腦細胞,預防心血管疾病。
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