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紅燒魚食譜
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紅燒魚郭魚 - Selina的料理繪本- 痞客邦
紅燒魚 的作法是先將魚炸過或是煎過,我選擇後者,不需要用掉很多油量,更少去了炸油該如何處理的困擾。在魚身上沾上些許的乾粉,可以避免沒煎好就把魚皮給脫了的尷尬 ...
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