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中餐創意料理 - 第 144 頁 - Google 圖書結果

一般新鮮的草魚料理後不放味精就很鮮美,也可以紅燒、糖醋等料理。讓人津津樂道的石門活魚三吃、薑絲魚頭豆腐湯、炸魚塊、脆皮糖醋魚,也多以草魚為主。

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