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糖醋鱼和红烧鱼有啥不同？都怎么做才好吃呢？ - 知乎

个人的理解，糖醋鱼一般都是挂糊炸的外酥里嫩，再调糖醋汁淋上出品，糖醋汁口味很多，米醋加糖是传统的，也有番茄酱调茄汁，现在还有橙汁，柠檬汁。 红烧鱼的话就跟大 ...

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