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[問題] 紅燒肉(無湯汁) 太鹹怎麼辦? - 看板cookclub

昨天晚上滷了一鍋紅燒肉， 不加油，肥肥五花肉直接下鍋逼出油份後下薑片， 有用冰糖先炒一下，有油油亮的顏色 ... 問題2: 紅燒肉肉本身跟醬油的比例?

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