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料理鹹到鎖喉，大廚怎麼救？ - 康健雜誌

纖維質高的蔬菜耐煮，同時幫助吸收鹹味，本身的甜味還有調和效果，一舉兩得。 一點酸、甜來平衡. 魚排、紅燒豆腐. 碰到過度調味的菜餚，試著讓味道平衡 ...

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