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做紅燒肉原來根本不用焯水放油飯店大廚都是這麼做的

大家都知道做紅燒肉的基本就是要焯水放油，不焯水不放油的紅燒肉會好吃嗎？ 焯水這道步驟是為了使豬肉等肉類原料去除血污、腥味等，不僅僅是豬肉，牛羊肉 ...

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