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泡出來的牛肉軟嫩又挺拔。紅燒茄汁牛肉麵來了！

1. 蕃茄切塊、青蔥與辣椒切段、蒜仁拍扁 · 2. 將牛腱放入鍋中，倒入足量清水（可以蓋過牛腱），加蓋至熱水沸騰後轉小火繼續燜煮20~30分鐘 · 3. 牛腱放涼後， ...

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