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[爆卦]簡易牛肉麵做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇簡易牛肉麵做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在簡易牛肉麵做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 簡易牛肉麵做法產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Gusta，也在其Facebook貼文中提到， 這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～ 食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條 調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包 做法： 1.牛肋條稍微清洗一下...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time，也在其Youtube影片中提到，（文中有抽獎資訊喔！） 我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～ 所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～ 而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～ （一）一碗牛肉麵：美國牛腱心 （二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板...

「簡易牛肉麵做法」的推薦目錄

簡易牛肉麵做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳解答

2021-08-16 23:42:19

早上被地震搖醒之後就不敢再睡了，衣裝整齊準備隨時逃難，當媽之後變得很膽小，觀察一下沒有餘震後，想說反正都清醒了，就在廚房忙了起來！ . 上週在好市多買了一盒處理好的牛腱，一直思考要怎麼料理？ . 不喜歡喝湯的，不能吃辣的都不在家，當然要很自私的做自己想吃的！ . 簡易蕃茄牛肉麵/水波蛋 . 簡易蕃茄...

簡易牛肉麵做法 在 小廚娘?安｜簡易食譜｜爬山｜訓練 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:07:15

- 《 食譜分享∥紅燒牛肉飯♥️ 》 配飯配麵都很讚的家常菜(๑╹∀╹๑) 各位🐷隊友晚安唷！​ 昨天分享紅燒牛肉飯馬上私訊爆炸詢問做法，這次的作法很簡單，味道非常家常，分享給你們～～希望你們會喜歡♥️ 🔸紅燒牛肉🔸 📌食材 ．牛肋條300g ．紅蘿蔔2條 ．馬鈴薯3顆 ．紅辣椒1根 ．大蒜幾...

簡易牛肉麵做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 13:15:38

今天來吃清燉牛肉烏龍麵，有沒有人發現我家很少出現湯水的料理？其原因是內人不愛喝湯，所以我省起來免煮！ . 但老實說我自己很愛喝湯，而且一定要喝燙到舌頭的那種溫度，不過不用煮湯的日子，我也是習慣了，久了我也習慣不喝湯了！ . 清燉牛肉麵簡易做法：牛肋條切小塊，川燙去血水撈出，將牛肋條上的雜質洗乾淨，取...

  • Gusta

    簡易牛肉麵做法 在 Gusta Facebook 的最讚貼文

    2021-07-11 11:30:09
    有 29 人按讚

    這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～

    食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條

    調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包

    做法：
    1.牛肋條稍微清洗一下擦乾，切塊狀，長度大約四公分，不要切太小塊，燉肉會縮水，切太小容易散掉。

    2.鍋內不加油，牛肋條很油直接下鍋煎，每一面都煎到沒有紅紅就可以加洋蔥、蒜頭、蔥拌炒，繼續煎到肉恰恰有焦香味（詹姆士説燉肉如果沒有煎到恰恰，加水後香氣會不足）

    3.肉全部都恰恰廚房香到爆的時候就可以開始調味，加冰糖、滷包、醬油適量（詹姆士說大約100cc，我是隨便加）白胡椒粉隨便撒一灑、豆瓣醬兩匙、（白胡椒、豆瓣醬只是為了增加香氣，也不會改變整體味道，我加的量不會辣，完全感覺不到）

    4.接著把紅白蘿蔔也加進去，最後加入水，量大約是食材的五分之四，蓋鍋蓋滾一下。

    5.因為我不想顧爐火，滾一下就移到電鍋，外鍋兩杯水跳起來悶一下，再一次外鍋一杯水，跳起來再悶一下就好了！

    6.加麵就是牛肉麵，勾一點薄芡淋在飯上面就是牛腩燴飯！

    #牛腩 #牛肋條 #牛肉 #燉牛肉 #燉肉 #簡易食譜 #簡易料理 #食譜 #牛腩飯 #牛肉麵

  • 米家小廚房 Mic's Kitchen

    簡易牛肉麵做法 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答

    2020-05-05 19:47:19
    有 16 人按讚

    沙嗲牛柳粒炒西芹「附食譜及做法」

    每次都會有谷友向米太查詢🔍「米家沙嗲醬」除了用來製作沙嗲牛肉麵外，仲可否製作不同的餸菜呢？？其實米家沙嗲醬可製作的餸菜絕對是非常多元化喔🤣🤣🤣「賣花讚花香」。有部份谷友會較喜歡用來沾燒賣，魚旦，牛丸等小吃來吃。更有不少的谷友會用來炒飯，炒菜和炒腸粉等等的米太除了用來沾以上食物外都會將沙嗲醬用來炒牛柳粒，雞柳絲等等的菜式喔！

    米家沙嗲醬分別有三款不同的辣度，米太自留通常都是原味的，如喜歡吃一點的可考慮購買加辣喔😉😉

    原味（小小辣，先甜後辣）
    加辣（中辣）
    加加辣（大辣）

    今日首先跟大家分享以下一款最簡易的牛柳粒做法，希望大家都會喜歡喔😘

    材料：
    牛柳粒10-15粒
    西芹2支（切段）
    蒜頭2粒（切片）
    米家沙嗲醬1.5湯匙

    醃料（牛柳粒）
    砂糖1茶匙
    生粉1茶匙
    清水1湯匙
    胡椒粉1茶匙

    做法：
    1.先將牛柳粒醃製10-15分鐘
    2.先爆香蒜片至微金黃色（中火）
    3.加入牛柳粒煎至金黃（7成熟）後盛起備用
    4.加入西芹條加入2湯匙清水後關蓋（中火）3分鐘
    5.加入1.5湯匙「米家沙嗲醬」炒勻
    6.將牛柳粒回鑊炒勻即可

    溫馨提示：
    1.如想西芹口感爽脆，可先將西芹先用滾水煮1分鐘後浸泡冷水，而以上做法的西芹則會較淋身一點
    2.如想味道更濃可適量加入1湯匙沙嗲醬
    3.如想味道甜一些，可加入1茶匙砂糖

    #米太
    #沙嗲醬
    #沙嗲牛肉
    #沙嗲牛肉麵
    #沙嗲醬食譜喔
    #西芹炒牛柳粒粒
    #簡簡單單又一餐喔
    #自家醬汁自家食譜喔
    #米家小廚房Micskitchen

  • Aimèe 奇幻味蕾之旅

    簡易牛肉麵做法 在 Aimèe 奇幻味蕾之旅 Facebook 的最佳解答

    2019-06-09 14:58:51
    有 82 人按讚


    < 料理日記> 紅燒牛肉飯 🐄🍚
    因為愛咪每天看著手機讓劉媽咪發狂了！她覺得要照相又要寫一步步做菜的過程，實在太廢眼力了 ( 愛咪本身眼睛真的很不好，前陣子還去開了刀呢！所以每次常用手機就會被念 😂😓 )！希望大家諒解，現在先不做做法圖片➕後置圖文了。不過如果大家對食譜有任何問題的話，隨時還是可以發問唷！！

    這次的牛腩是去市場買了 600 元的牛腩+牛筋，每次在市場買完，都會覺得超市的牛肉真的賣的好貴，同樣的份量都幾乎是兩倍的價錢了 🤦。唉，不過有時候真的很懶的去市場，尤其夏天來了，真的好熱哦～東西沒買好都快暈了呢～！
    今天介紹的不管是牛肉麵還是牛肉飯，其實只要調味料加對、耐心的燉煮就一定會有一道好吃的佳餚出現。牛肉麵算是價位偏高的台灣特色小吃，而且有些還真的不怎麼樣，真的如果有時間在家燉一鍋實在好太多了，料又多味道又好，還可以選擇自己喜歡的肉的部位以及麵條呢！！
    材料：
    1. 牛肉 ( 看個人喜好 )，請市場切塊
    2. 洋蔥兩顆
    3. 紅蘿蔔一大條
    4. 番茄六小顆
    5. 蒜頭適量
    6. 薑一根
    7. 青蔥適量 ( 今天家裡剛好沒有，嗚嗚 )

    調味料：
    1. 醬油三大匙
    2. 米酒四大匙
    3. 豆瓣醬一大匙
    4. 一大匙番茄醬
    4. 八角兩個
    5. 花椒粒數個
    6. 冰糖適量
    7. 月桂葉兩片

    做法：
    1️⃣ 備好料，洋蔥、紅蘿蔔洗淨切大塊，番茄洗淨切塊，薑切片，蒜頭去皮洗淨。
    2️⃣ 熱鍋水加入兩匙米酒以及半根薑片，冷水下牛肉川燙，水滾 10 分鐘後就可以撈起用清水洗淨去肉雜質。
    3️⃣ 熱鍋油，放入番茄洋蔥拌炒，炒出番茄紅色後，依照順序加入蒜頭、薑片、豆瓣醬、番茄醬、牛肉、醬油、米酒炒均勻。
    4️⃣ 加入超過食材的水，再放入八角、花椒粒、月桂葉。
    5️⃣ 讓鍋大火滾煮，再轉小火蓋鍋燜煮一個小時。
    6️⃣ 一個小時後，可以打開試試味道，哪裡不夠加哪裡，這時候可以放少許的糖哦～因為有番茄醬的甜了，所以不需要放太多。
    7️⃣ 最後約兩小時半左右，可以再轉大火收汁，如果湯沒有很多的話就可以關火，撒上切好的青蔥就可以上菜嘍！
    👉 牛肉是越煮越嫩越好吃，所以不要嫌太久，要慢慢燜煮哦！
    👉 這次愛咪是煮沒有湯的燉牛肉，其實跟牛肉麵的原理是一樣，食材也都差不多，也可以試試看牛肉麵唷。
    👉 像這種燉牛肉料理，隔天吃會更好吃更入味喔！

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