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紅燒汁做法
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百年飯桌 - Google 圖書結果
湖南毛式紅燒肉,炒糖上色我喜歡吃辣,所以自己在家常做「毛式紅燒肉」。 ... 大火收汁即可。這種燉煮之前先炒過逼出油脂的做法,會讓紅燒肉吃起來特別爽口,肥而不膩。
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