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雞肉各部位怎麼吃？看完就懂了 - 厚生市集

分為棒棒腿與雞腿排兩部分。雞運動量大的部位，肉質扎實 ... 雞翅→從翅膀上腕(翅腿)至翅膀尖端全部，富含膠質，適合燉、滷、烤或紅燒。 去骨翅小腿→翅膀上腕(翅腿) ...

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