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新編大眾菜譜 - 第 59 頁 - Google 圖書結果

脆炸牛肉丸原料排骨600克,酸梅肉20克。调料葱段15克,蒜蓉5克,精盐、面豉(面酱)、色拉油各1大匙,味精少许,白糖1/2大匙,老抽1小匙,淀粉2小匙。做法将排骨洗净,斩成小块, ...

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