[爆卦]詹姆士紅燒排骨是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 詹姆士紅燒排骨 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-05-08 19:00:15

    【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱,簡單必備湯品!

    「如何把冬瓜煮透?」
    「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品!」
    這個湯不只清爽鮮甜,
    還能夠消暑解渴,
    夏天最適合的一道湯你必須學起來!

    ⛱簡單哥小前置:用熱水川燙排骨,讓雜質跟血水去掉

    (今日份量:6人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉排骨 300克
    👉冬瓜 400克
    👉蛤蠣 300克
    👉九層塔 10克
    👉薑 20克
    👉米酒 2.5大匙
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉水 1800毫升

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘

    ①加入1500毫升的水、薑、米酒、排骨熬煮
    ②滾起過程中,把浮渣撈走
    ③轉小火熬煮50分鐘,過程中加入300毫升的水
    ④加入冬瓜後,轉大火熬煮10分鐘
    ⑤冬瓜煮透後,加入蛤蠣,滾至蛤蠣打開
    ⑥加入鹽巴、白胡椒、九層塔調味,即美味完成

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    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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    「德國雙人290週年小紅鍋」
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    #冬瓜湯
    #蛤蠣
    #冬瓜
    #消暑
    #簡單哥
    #居家料理

  • 詹姆士紅燒排骨 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-27 17:15:01

    【老菜脯排骨湯】台版黑人蔘步驟對了才不會浪費!簡易輕鬆料理好味道!

    「要怎麼做才能簡單快速帶出老菜脯的味道?」
    「不加鹽居然也能整道菜味道還能這麼充足?」
    老菜脯是非常有營養的食材,
    更能讓整道料理更加美味,
    這次用排骨搭配老菜脯,
    簡單輕鬆就能將做出這道湯料理,
    發揮到老菜脯最大的價值!


    ⛱簡單哥小前置:
    先將菜脯、老菜脯沖洗乾淨
    排骨川燙去雜質跟血水


    (今日份量:6-8 人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉菜脯 80克
    👉老菜脯 15克
    👉排骨 400克
    👉蔥 10克
    👉蒜頭 30克
    👉米酒 1大匙
    👉乾香菇 11克
    👉枸杞 7克
    👉胡椒 適量
    👉水 1800毫升

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①將菜脯、老菜脯切成條狀
    ②將菜脯香氣炒出來後加水、蒜頭、香菇、香菇水
    ③把川燙過的排骨加進去上蓋煮滾
    ④滾50分鐘,過程中加入300毫升的水
    ⑤加入泡過米酒的枸杞,大火煮滾加入白胡椒調味


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    #老菜脯排骨湯
    #菜脯
    #排骨
    #簡單哥
    #香醇濃郁
    #簡單料理
    #居家料理

  • 詹姆士紅燒排骨 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文

    2020-08-08 21:00:05

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