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健康網》新鮮紅棗、乾燥紅棗「營養含量」竟不同！ 營養師

曬乾後的紅棗雖然營養素降低了，但可以延長保存期限。林俐岑指出，乾燥的紅棗含有蘆丁，除了是维生素C的消化吸收上不可缺少的物質，也能能強化血管和調節 ...

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