紅棗能夠補血，可以預防缺鐵性貧血。除了能夠補鐵外，堅持吃紅棗的人，還會遠離3種疾病。不過，吃紅棗有2個禁忌要注意。
#看養生

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【哇...原來 #紅棗 有咁多食用禁忌】
我一直以為嚟M前唔可以飲 #紅棗水...但原來仲有咁多嘢要注意，#長知識了
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2021年2月20日(正月初九天公生)
今晚過11點15分是農曆正月初九，也就是天公生日，這一天傳統都要祭拜天公，傳統禮俗為何重視「天公生」？民間除了平日的早晚燒香、頂禮膜拜之外，舉凡結婚、做大壽時都要拜天公，而農曆正月初九就是天上最高神明玉皇大帝的聖誕，俗稱「天日」；台灣閩南稱之為「天公生」，意思就是天公的生日。
一般祭拜天公的時間在初九凌晨子時一到（23點至01點），今年19日晚上23時便可開始，直到翌日清晨7時以前，俗傳因為天公的神格非常尊貴，因此愈早敬供愈有誠意。
祭拜時須準備金紙為天金、大壽金、壽金、刈金、土地公金(合稱五色金)、甲馬、白錢、金錢（或稱黃錢）。
祭拜天公方式，現代人祭拜已趨向清簡，簡單式的供桌沒有「頂桌」和「下桌」，只有單一平面，在家門口外沒有遮蔽的的地方設供桌，就像平常拜門口一樣，只有平常的供桌，但為求尊崇之意，會在供桌的四隻腳底下墊上壽金，供品一定要素的，絕對不可以拜葷食，一般是5種水果。
祭祀當日禁止屠宰。
不能曝曬女性的內衣褲及傾倒便桶，以免不敬。
禁忌男人揹水、做飯，據說如此可能罹患疾病。
不可口出髒話穢語，以免褻瀆了尊貴的天公而受到處罰。
拜天公的供品，以清素的齋品為主；
1.鮮花一對
2.點上一對蠟燭，並在淨香爐前擺上三只茶杯，斟上清茶
3.麵線三束(綁紅紙)
4.水果5種
5.齋菜12碗，代表五行中的金；木耳或香菇，代表五行中的木；冬粉代表水；紅棗代表火，土豆代表土)、糖
拜拜口訣:
今天是正月初九，是天公祖生，（蟻民）○○○住址○○○，有準備供品來叩答恩光、尺金、財神寶衣、壽金來敬奉天公祖，求天公祖保佑我全家平安順利，萬事如意等等......
敬祝所有虔誠信眾，牛年行大運。

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鼻敏感是個很討厭的東西，它不是甚麼大病，卻好像空氣中揮之不去的煙塵，把人搞得總是灰頭土臉、狼狽不堪。很多演員都有鼻敏感，鼻敏感不可以抽煙，但是一些女明星靠抽煙控制體重，結果鼻敏感愈來愈嚴重，皮膚也愈來愈差；鼻敏感的人還不可以着涼，90%的鼻敏感都是因為體寒引起，所以鼻敏感的人在冬天症狀會加重；鼻敏感的人還不可以用冷水洗臉；總之，一切與「寒」和「涼」有關的東西和生活、飲食習慣都會令鼻敏感加重。我有一天約會了一位美麗女星在上午談劇本，她要找一家可以坐在戶外抽煙的餐廳。
她遲到了五分鐘，五分鐘本來不算甚麼，但是她禮貌地道歉，說起床後要忙着用涼水敷臉好退隔夜水腫，那一天頗冷、有風，沒多久她開始鼻塞，接着鼻敏感的稀哩嘩啦都出來了，在她的生活習慣中，鼻敏感患者的禁忌她全有，一個也不少。我還注意到，原來她是一個相當注意健康的人，早上起來灌一杯杏仁蔬果汁，飯後吃水果，但是這個習慣偏偏又不符合她的寒涼體質，生冷果汁要早飯後兩小時喝，水果要在飯前吃，還要永遠告別冷飲。寒性體質是可以改變的，但要自己幫助身體改變，只用嘴巴說說「我變！變！變！」連大衞高伯飛都沒有這個本事。
寒涼體質的人脾胃虛寒，容易胃痛、脹氣，受冷就鼻塞、流鼻水，小腹總是涼的，一受冷就拉肚子，遇到陰雨寒天就這裏痛、那裏不舒服。
台灣的「五代中醫」有一劑祛除寒氣的好食療，「吃完快則一天，慢則數日，過敏症狀即會改善。體質恢復之後，只需久不久吃一次做為保養即可。」


桂枝白芍瘦肉湯食譜
材料：
桂枝 2錢
白芍 2錢
東陽參片 2錢
紅棗 6粒
生薑 4片
瘦肉 10片
東陽參可以用參鬚、高麗參、吉林參等代替。

做法：
1. 先把少量豬瘦肉片用滾水灼熟。
2. 肉片及所有藥材放入一個大瓷碗，加入3碗水，放入電鍋燉煮半小時。
3. 加幾滴米酒調味，若給小孩食用，米酒可酌量減少。可在晚餐時一併食用，吃肉喝湯。

不適應者：風熱感冒引起喉嚨痛、口渴及燥熱體質的人，易口乾舌燥、便秘大便硬，火氣大及腸胃有熱者。吃完快則一天，慢則數日，過敏症狀即會改善。體質恢復之後，只需久不久吃一次做為保養即可。


嚴浩
著名導演，名作為《似水流年》。
近年努力鑽研民間療法，又在報章撰寫專欄分享偏方，如奇異果減肥法，引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。

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