紅棗直接吃好還是泡茶喝好？盤點紅棗的吃法
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紅棗究竟生吃好還是泡水喝好？？？

之所以會出現生吃、泡水喝的爭論，主要是因為紅棗也分為很多種，有鮮棗、幹棗還有蜜
棗等。

鮮棗：不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素C含量高。對於鮮棗：一般建議生吃，可以
保證其中的維生素C不受損害。對於幹棗來說，維生素C的含量已經所剩無幾，所以不存在
生吃保留維生素的說法，老人、兒童、女性等胃腸道相對脆弱的人群，熟食對胃腸道的負
擔相對更小。



除了生吃和泡水喝，紅棗還可以這樣吃

1、紅棗泡茶喝

可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之後泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入
一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓，非常的
適合一些經常用嗓的人群。

2、紅棗泡酒喝



可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然後放入陰涼的位置存放，大約一個月之後就可以服用了
。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來，這樣製作出
來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。

3、紅棗熬粥喝

將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作
用能夠得到最大程度的發揮。另外，如果女性出現了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的
基礎上加入一些百合以及蓮子，這樣效果將加強。



常吃紅棗好處多多

1.安神助眠：

如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以
及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和
小米一起熬粥，這樣能夠更好的發揮紅棗的安神效果。



2.緩和藥性：

老中醫告訴我們，大棗在進入身體之後具有緩和藥性的作用，平時也比較多出現在一些藥
性比較激烈的方子中，能夠很好的保護身體中的正氣，預防一些烈性藥對身體所造成的副
作用。

3.止咳潤肺：

大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫
名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯
，然後放涼之後服用，具有很好的止咳潤肺的效果。

不管怎麼吃，紅棗吃多了也有副作用

過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便
祕等症。

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此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使
病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。

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