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食品加工學 - 第 563 頁 - Google 圖書結果

秋刀魚(pacific saury)秋刀魚(Cololabis saira)俗稱山瑪魚,高雄港為北太平洋秋刀魚的 ... Spotted chub mackerel),俗稱花飛、青飛、花鰱,學名Scomber australasicus。

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