[爆卦]紅條魚介紹是什麼?優點缺點精華區懶人包

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紅條魚介紹 在 HKFoodie |香港站站食? 搜羅最強CP值? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:48:28

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想請教一種魚類
紅條
前幾天在江醫師魚店買到的 他們家魚都很貴 剛好買完便當路過想煮個湯
小姐介紹我買"野生紅條"
因為只有一大一小吃飯 我頭尾煮湯 中間清蒸
今天吃了清蒸的魚肉真的很好吃耶 而且幾乎沒刺 魚肉口感紮實又厚
就從垃圾筒裡找出來那個袋子(我真的忘了它叫紅條)

可是我google了一下
紅條都是紅色的啊
長的一點都不像我買到那條紅條耶
我是想比價啦
因為紅條似乎不便宜
一隻江醫師的鋪子賣四百五左右 大約是375g
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=191
其實有照片 哎...
這種魚在市場大約多少呢
我沒看過在市場有賣耶....(可能也不認得)
有人知道為什麼他們都叫"紅條"嗎? 特別是...它明明不紅色的

PS: 清蒸比較好吃 煮湯沒有很特別的感受
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※ 編輯: mssandy 來自: 114.34.218.181 (02/27 20:48)
imsulabe:那網站上的也太不紅了吧 02/27 21:11
imsulabe:之前買過一斤280左右 體型季節現流或進口都會影響價格 02/27 21:13
amao969:那只是統稱 類似的魚種太多了!紅條 過魚 石班 紅貓 都有 02/28 16:36
amao969:人說…屬高級魚 我在市場買過450元/斤 也買過250元/斤 價 02/28 16:36
amao969:格差異就如樓上說的這樣 02/28 16:36
babyshop:那隻是紅燕條(尾巴不一樣) 個人比較喜歡圓尾 11/22 02:58

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