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紅條魚湯，是砂鍋，來不及照只好照自己的

將紅條剖面攤開如下圖，先用米酒按壓後以鹽抹內外魚身，鋪上薑末，蒸約15 20分鐘。 3.最後依照喜好將辣椒、蔥、香菜嚴選野生紅條石斑，肉質細緻有口感，適合乾煎或清蒸 ...

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