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蘭嶼紅梗芋中草酸結晶之研究 - 博碩士論文網

芋頭 是熱帶性可食用作物，球莖含有刺激因子。在早期的研究中指出，某些化學性複合物與刺激性有關，這些化合物是生物鹼、配醣體、皂甘素等。在最近的研究中則顯示， ...

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