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中式米食保證班(更新版) - 第 180 頁 - Google 圖書結果

( 4 )麻糬為了延長貯存期限可在漿糰內加( 1 )糕仔粉( 2 )太白粉( 3 )麵粉( 4 )油脂。 657. ( 1 )何種原料米製作之產品比較不易老化( 1 )圓糯米( 2 )長糯米( 3 )在來米( ...

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