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包汤圆糯米粉和面用温水还是开水？看完这个实验 - BiliBili

汤圆 的皮怎么和面，不粘手又不会破？到底是凉水，温水还是开水和面？不同温度的水对 糯米粉 有什么影响？欢喜妈妈做了4个不同水温的和面测试，分别是冷水，35℃水，60℃水 ...

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